あと一品☆油揚げ巾着

urarako @cook_40038866
簡単にできちゃう油揚げの巾着です。中身は鶏ひき肉&お豆腐&ネギで!
このレシピの生い立ち
じゅわっと染みたおしょうゆ味が美味しいです♪
作り方
- 1
油揚げに熱湯を回しかけ油抜きをし、半分に切り口を開く
- 2
※印の材料をよく混ぜて1.の揚げの中に詰め、口を爪楊枝で止める
- 3
鍋に水100cc(分量外)と☆印の調味料を入れてよく混ぜ、2.を並べて落し蓋をして中火にかける
- 4
10分ほど煮込んだらできあがり!
コツ・ポイント
煮込んでいる途中、上下を返し均等に味が染みわたるようにすると良いです。煮汁がなくなりそうな時は弱火にして煮込んでください。
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