万能♡ミートソース

くらりねっと。
くらりねっと。 @cook_40238282

ミートパイやボロネーゼ...
使い方無限大のミートソースです( *´ `*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使わないミートソースが作りたかったので。
ミートパイ、ミートパスタを作りたくて♡

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オイスターソースを使わないミートソースが作りたかったので。
ミートパイ、ミートパスタを作りたくて♡

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材料

作りやすい分量 (多め)
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ケチャップ 大さじ3
  3. トマト缶 2缶
  4. 合い挽き 650g
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ブイヨンキューブ 2個
  8. ソース 大さじ4
  9. みそ 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくとオリーブオイルを炒め、玉ねぎを入れてさらに炒める。
    玉ねぎが透き通るまで

  3. 3

    ひき肉をいれていためる。
    色が変わったら余分な油をとる

  4. 4

    残った材料を全て入れる。
    中火で5分蓋をせずににて水分を少し飛ばす。

    お好みで塩コショウで味を整える。
    完成☆

コツ・ポイント

ひき肉と玉ねぎを炒めたら、一旦油を拭き取る。
味は様子を見ながら塩コショウでととのえる。

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✩食べること&作ること大好きな中学生✩ 小学生の頃から料理が好きで、お誕生日には包丁を買ってもらっていました 笑 つくれぽや人気検索TOP10入り、ありがとうございます!
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