カブの葉とツナの辛子マヨ和え

とのみん
とのみん @cook_40039681

残ってしまいがちだけど、栄養豊富なカブの葉が、たくさん食べれます。お弁当のおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
残ったカブの葉はいつもお浸しや漬物にしていたので、たまには違うものも食べたいと、簡単に出来る和えものを作ってみました。

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材料

4人分
  1. カブの葉 カブ(大)1個分の葉
  2. ツナ 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. 辛子 小さじ2

作り方

  1. 1

    カブの葉を沸騰したお湯で茹でて、水にとって粗熱が取れたら、水気をよく絞って、2cm幅に切る。

  2. 2

    ツナは汁気を切っておく。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて、混ぜ和える。

  4. 4

コツ・ポイント

からしの量はお好みで入れてください。(我が家は辛過ぎない程度で、からしの味がはっきり分かる位入れています)

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レシピ作者

とのみん
とのみん @cook_40039681
に公開
ダンナと双子の男の子(4歳)の4人家族。結婚以来、転々と引っ越し。今は兵庫県の小さな町に在住。出産以来封印していた大好きなパン作り、かなりのスローペースですがまた作り始めました❤
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