つなぎなし！鶏むねでハンバーグ
ねこやん。 @cook_40111517
ボリューミーな肉塊が食べたい！！でもダイエット中…。そんな時の食べごたえ抜群ヘルシーなハンバーグです(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお肉の塊にかぶりつきたい！お金がない！安い鶏肉ならヘルシーで低カロリーなBIGハンバーグができるのでは？ということで即席で作ってみたら案外美味しかったｗ
つなぎなし！鶏むねでハンバーグ
ボリューミーな肉塊が食べたい！！でもダイエット中…。そんな時の食べごたえ抜群ヘルシーなハンバーグです(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお肉の塊にかぶりつきたい！お金がない！安い鶏肉ならヘルシーで低カロリーなBIGハンバーグができるのでは？ということで即席で作ってみたら案外美味しかったｗ
作り方
- 1
白菜をみじん切りにします。
- 2
みじん切りにした白菜と鶏ミンチを混ぜ、塩コショウをしてこねます。
- 3
できたタネにお好みで中にチーズを入れ、ハンバーグの形に整えます。
- 4
油をひいたフライパンで、軽く焦げ目がつくくらい片面を焼き、ひっくり返して少し水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
火が通ったら蓋を取って少し焦げ目をつけてハンバーグの出来上がり。
-
- 6
【仕上げ】
ソースは材料を混ぜるだけです。ハンバーグをお皿に盛ってソースをかけたら完成！ - 7
※ソースは大体2：1：1くらいなら細かく計らなくても大丈夫です(^^)目分量で味を見ながら好みに調整してください。
コツ・ポイント
ハンバーグ自体に味があまりないので、濃い目のソースか照り焼きなどがおすすめです！チーズを入れると更に美味しいｗ今回は「切れてるチーズ」を一切れ入れましたが、とろけるタイプのチーズがベストかも(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
つなぎなし！肉と豆腐だけで☆ハンバーグ つなぎなし！肉と豆腐だけで☆ハンバーグ
肉肉しいハンバーグが食べたい！だけど少し肉の量が足りない。そんな時に豆腐だけプラスしてつなぎなし、肉と豆腐のハンバーグ☆
-
-
豚こま切れハンバーグ☆コクウスターソース 豚こま切れハンバーグ☆コクウスターソース
ミンチじゃなくお肉の塊のハンバーグ☆肉の旨みがギュッと詰まって、ウスターソースと相性抜群です(*´∀｀*)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561385
