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白菜とあつあげのたいたん
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白菜とあつあげのたいたん-レシピのメイン写真

白菜とあつあげのたいたん

hrna_867
hrna_867 @cook_40051959

優しい家庭の味です
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれる煮物を私がお母さんにつくってあげたくて!

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白菜とあつあげのたいたん

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材料

  • 白菜 1/4
  • あつあげ 1パック
  • 水 600ml
  • 鰹だし 二
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作り方

  1. 1

    まず、白菜をよく洗います。

  2. 2

    そして白菜を、いつもよりすこし大きめに切ります。

  3. 3

    鍋に(片手鍋の方が使いやすい)みずと白菜をいれてしんなりするまで煮ます

  4. 4

    白菜をにてる間にあつあげを1/6のサイズに切ります今日はやまみのもっちりやわらかあつあげを使ってます♪

    • 白菜とあつあげのたいたん作り方4写真
  5. 5

    白菜がしんなりしたらあつあげをいれ、そして鰹だしを加えます、このときにあつあげを潰さないように混ぜます。

    • 白菜とあつあげのたいたん作り方5写真
  6. 6

    あとは、蓋をして5~10分煮るだけで完成です♪

    • 白菜とあつあげのたいたん作り方6写真

コツ・ポイント

コツはなし!とにかく簡単!

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hrna_867
hrna_867 @cook_40051959
2012/10/27 01:22に公開
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このレシピのキーワード

たいたん 白菜 厚揚げ

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