日本の味？白菜の梅おかかマヨ和え
こいこいこいっぴ @cook_40037215
白菜を白米にして、サラダではなく
おにぎりにしても合いそうな味。
梅干鰹節マヨネーズと、
日本の味できめてみました
このレシピの生い立ち
夕飯のあと一品に。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１ｃｍ幅に切り、塩を振って５分放置後、水分を良く絞ってボールに入れる。
- 2
梅干は種を取り、包丁でペースト状になるまでたたく。私は赤紫蘇風味の甘くない梅干で作りました。
- 3
全てを混ぜてお皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
白菜の水分は力いっぱい絞っておかないと、水っぽくなって味がよくからみませんので、
ぎゅーーーっと絞りましょうｗ
リアクション
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