油不使用！ピーマン揚げの豚まきまき♡
♡Catherine @cook_40040196
豚肉でまきまき。甘辛ダレでご飯が進む！油揚げがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
ピーマンと油揚げ、豚肉が余ってたので、巻き巻きしてみました。
油不使用！ピーマン揚げの豚まきまき♡
豚肉でまきまき。甘辛ダレでご飯が進む！油揚げがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
ピーマンと油揚げ、豚肉が余ってたので、巻き巻きしてみました。
作り方
- 1
ピーマンは縦に細切りに。
油揚げも細切りに。
フライパン用ホイルをフライパンにしきます。
※ポイント参照 - 2
◎のタレをよく混ぜ合わせておきます。
豚肉を広げピーマン、油揚げをのせて巻き、巻き終わりを下にしてホイルにのせます。 -
- 3
火をつけて豚肉がこんがり焼け、ピーマンがしんなりするまで焼きます。油が出てきますのでキッチンペーパーで吸い取ります。
- 4
豚肉がこんがりしてきたら、フライパン用ホイルを取り、余分な油をキッチンペーパーでとり、◎の合わせたタレを加えからめます。
-
- 5
仕上げにゴマをまぶして出来上がり♡
-
- 6
断面はこんな感じ。油揚げがジューシーでボリューム感もあります。
-
コツ・ポイント
ピーマンの種と白いワタには血液サラサラ成分、薄毛予防、美肌効果、代謝促進などの効果があります。捨てないで！
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使っていますが豚バラでもスライスならなんでもOKです。
材料により調味料は加減してください。
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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