アプリでひらく作り方
- 1
人参はせん切り、万能ネギは小口切りにする。鍋にごま油を熱し人参と、ネギを炒める。
- 2
おからを加えて木べらで鍋底にくっつかないように炒める。全体に油がなじんだら、切りこんぶ、出し汁を入れて6分程度、炒め煮。
- 3
全体にしっとりしてきたら砂糖を入れて、よく混ぜてしょうゆを加える。たえず混ぜながら気長に煮る。山積みできるまで煮詰める。
コツ・ポイント
美味しくするコツは、だし汁！！
煮物だしの残りや、角煮などの残り汁、魚介類からとるだし汁など利用して味に深みをつけてもbetter!
リアクション
似たレシピ
-
-
ぶり大根の残り汁でひじきとおからの煮物 ぶり大根の残り汁でひじきとおからの煮物
ぶり大根の余ってしまった煮汁、捨てるの勿体無い！栄養価の高いひじきとおから大豆で、煮物にリメイク。貧血対策におすすめ♪
-
-
-
-
-
-
＊シンプル☆基本のおから煮＊（卯の花） ＊シンプル☆基本のおから煮＊（卯の花）
基本のシンプルなおから煮です。ちくわや、さつま揚げ等を入れても美味しいです。シンプルだけど好評の一皿です♬
-
さば味噌缶とおからの栄養満点☆簡単煮物 さば味噌缶とおからの栄養満点☆簡単煮物
鯖味噌缶のおから煮は鯖の栄養価・たんぱく質と多価不飽和脂肪酸と味噌、加えておからの植物性たんぱく質が取れて栄養満点です。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564166
