今が旬☆オクラのつくね巻き！
ビューティフルツリー @cook_40099940
お母さんの味をアレンジ！豆腐を加えてヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
お母さんの定番レシピに豆腐を加えてヘルシーにしてみました！
余ったネタでこちらのレシピにも応用できます！↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4595068
今が旬☆オクラのつくね巻き！
お母さんの味をアレンジ！豆腐を加えてヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
お母さんの定番レシピに豆腐を加えてヘルシーにしてみました！
余ったネタでこちらのレシピにも応用できます！↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4595068
作り方
- 1
オクラの下ごしらえ。
ネットから出して、よく洗いヘタを切っておく。 - 2
豆腐の下ごしらえ。キッチンペーパーを二重にして豆腐をくるみ、お皿の上に、くるんだ豆腐、皿、重しをして20分ほど水気を切る。
- 3
☆の材料をボウルに混ぜ合わせます。※そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で20分ほど時間を置くと味が染みます。
-
- 4
オクラに、片栗粉を(分量外)をまぶし、先程の☆の材料をオクラに巻いていきます。
- 5
フライパンにごま油を回しいれ、中弱火で焦げ目がつくまでじっくり焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
木綿豆腐は水気をある程度切るようにしてください。
オクラに片栗粉をつけなくても焼けますが、崩れる可能性大です！笑
✨ピラティスインストラクター2018年から田舎暮らしを始め自然の中で暮らしながら家庭菜園をしてます。毎日頂くものだから、調味料などはなるべくナチュラルなものを使ってます。スパイスやハーブでからだの内側からも健康になれるレシピを紹介していきます✨【HP】Health management Pilates 検索HPよりInstagramへアクセスできます✨
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その他のレシピ
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