”日清揚げ上手”で、唐揚げのアゲバー

小世界
小世界 @p19727525

日清てんぷら粉揚げ上手と、コーンスターチを同量にして、唐揚げを作りました。串に刺して、アゲバー!
このレシピの生い立ち
いつも使っている日清てんぷら粉”揚げ上手”に
コーンスターチを同量加えて、唐揚げを作りました。
くしに刺して、アゲバー!

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材料

大勢で
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 日清てんぷら粉揚げ上手 カップ2分の1
  4. コーンスターチ カップ2分の1
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    もも肉は一口大に切って、しょうゆをかけて、1時間ほど置きました。

  2. 2

    揚げ上手とコーンスターチを同量ずつ、
    お肉に振り掛けます。

  3. 3

    少し粉を落としながら、揚げました。
    今回は量が多いので、揚げてからくしをさしています。

コツ・ポイント

揚げ上手と片栗粉同量の組み合わせも時々します。

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小世界
小世界 @p19727525
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