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- 1
お湯を沸騰させる。
- 2
お湯が沸騰したら冷蔵庫から卵を取り出す。
- 3
温泉卵の場合は、卵を入れて火を止めて12分。
- 4
半熟卵の場合は、卵を入れたら軽く沸騰続けるくらいの火加減にして7分。
- 5
どちらも、時間になったらお湯から取り出して、氷水で冷やす。
コツ・ポイント
特にないです。
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