オクラは生で食らうべし！生オクラの和え物
タワまん☆ @cook_40128559
生オクラで歯応えも良く、粘りも強くとっても美味しい和え物です！オクラを美味しく生で食べられるレシピです☆是非試して下さい
このレシピの生い立ち
ウチの実家は田舎でオクラが畑にできるとこの方法で和え物にしたり、サラダにして食べてました！
火を通したのとは違った食感を是非試してみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラをよ〜く洗って塩を振って全体に和えておく！
-
- 2
20分程放置し洗わずヘタを落とし、薄切りにして、大葉とゴマと調味料を入れ混ぜ合わせて完成！
-
- 3
かつお節をかけて食べても良し！
たたいた梅を混ぜても良し！豆腐にのせても良し！ -
コツ・ポイント
塩を振ったら20分程おく事！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566020
