小松菜の豚バラ中華炒め☆速攻おかず

ひなさわん
ひなさわん @cook_40093585

栄養満点☆簡単☆
彩りよくてご飯に合う!!
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなったら、炒めものが一番!!
パパっとできて栄養バランスも最高♪
丼にもできるから後片付けの皿洗いも楽チン♪

小松菜の豚バラ中華炒め☆速攻おかず

栄養満点☆簡単☆
彩りよくてご飯に合う!!
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなったら、炒めものが一番!!
パパっとできて栄養バランスも最高♪
丼にもできるから後片付けの皿洗いも楽チン♪

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/3本
  3. ブナピー(他のキノコ可) 1/2パック
  4. 豚バラ肉 150g
  5. ウェイパー 大1弱
  6. 大2
  7. 生姜(チューブ) 2㎝ぐらい
  8. (トロミつけるなら片栗粉と水) 適宜
  9. 大1
  10. ゴマ 少量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしき、豚バラ肉をしっかり炒める。

  2. 2

    短冊切りにした人参、ほぐしたブナピーを入れて炒める。

  3. 3

    人参にある程度火が通ったら、ウェイパーを入れて、ざく切りにした小松菜と炒め合わせる。

  4. 4

    酒と生姜をいれ、最後に少量のゴマ油を入れて、軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

小松菜じゃなくてもチンゲン菜や白菜でも美味しくできます。

水とき片栗粉でトロミをつけて中華丼っぽく食べるのもおすすめです!!

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ひなさわん @cook_40093585
に公開
働く2児のママです~。いかに手を抜き、栄養バランス整ったご飯を腹ペコ肉食恐竜ちゃん達に食べさせるか…日々の悩みはメニュー決めること…
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