簡単クリスマスにも♪牛肉の赤ワイン煮込み
331ミミイ @331_mimii_
牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだ、煮込み料理です(*^^*)♡
お肉ホロホロ、野菜も柔らか、洋食のメインの一品に♪＊°
このレシピの生い立ち
牛肉を赤ワインで煮込んだ、ごちそうな一品にしたかったので(о´υ`о)♪
手軽な調味料を使いました＊゜
簡単クリスマスにも♪牛肉の赤ワイン煮込み
牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだ、煮込み料理です(*^^*)♡
お肉ホロホロ、野菜も柔らか、洋食のメインの一品に♪＊°
このレシピの生い立ち
牛肉を赤ワインで煮込んだ、ごちそうな一品にしたかったので(о´υ`о)♪
手軽な調味料を使いました＊゜
作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
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- 2
人参は一口大の乱切りにし、しめじは石突きを切り落とす。
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- 3
牛肉は厚さ1cm程に切る。
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- 4
鍋に煮汁の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜と牛肉を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら軽く混ぜてから、あればローリエを入れて、弱火で1時間～1時間半煮込む。
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- 6
煮えたら、ローリエを取り出して、皿に盛る。
コツ・ポイント
調味料に使っているソースは、中濃ソースを使用しています。
具材を入れて沸騰したら、弱火にして、じっくり煮込んで下さい！！
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