炊飯器で♡味しみしみ豚の角煮
hirose3939 @cook_40128857
炊飯器のスチーム効果で、簡単にしっとり出来上がります！
このレシピの生い立ち
手間がかかる角煮を簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に☆の調味料を入れて砂糖を溶かし、豚肉としょうがを入れて早炊きモード（無ければ普通モードでOK）で炊く。
- 2
炊いてる間にゆで卵を作る。
水から茹で、沸騰して12分したら冷水にとって粗熱が取れたら殻をむく。 - 3
炊けたらゆで卵が汁に浸かるように投入し、30分保温。
そのまま冷めるまで置いておくと味がよく染みます。 - 4
万能ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
余裕があれば豚肉に塩麹大さじ1を漬けて一晩置くとしっとり感が増します。
炊飯器は3合炊きでも溢れる事なく作れます。
リアクション
レシピ作者
8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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