マーマレード。
くまこぐま。 @cook_40063185
ゴミとして捨ててしまう柑橘類の皮。もったいない！という気持ちで、マーマレード作っちゃいました♪
このレシピの生い立ち
マーマレードがもともと大好きで、市販で売っているものはお値段が張るので、作っちゃいました！
マーマレード。
ゴミとして捨ててしまう柑橘類の皮。もったいない！という気持ちで、マーマレード作っちゃいました♪
このレシピの生い立ち
マーマレードがもともと大好きで、市販で売っているものはお値段が張るので、作っちゃいました！
作り方
- 1
柑橘類の皮を身から取り除きます。
ここで、鍋に水を入れ、沸かしておくとスムーズです。 -
- 2
スプーンを使い、皮の内側の白い部分を削り取ります。
-
- 3
下になるまで、頑張ってください！
-
- 4
皮を好きなサイズに切ります。
-
- 5
沸かしておいた湯に入れ、3分ほど湯がきます。
湯だけ捨てて、また火にかけ、砂糖とともに煮ます。 - 6
焦がさないように注意して、汁気が多いかな、と思ったところで、火からおろしてください。出来上がりですー！
-
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