サムライ特製ヘルシーパスタ❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

油なし、野菜たっぷり❤イカがアクセントで
いかしてる(*^^*)
このレシピの生い立ち
パスタで閃いたw

サムライ特製ヘルシーパスタ❤

油なし、野菜たっぷり❤イカがアクセントで
いかしてる(*^^*)
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. イカ 写真参照
  3. 行者にんにく 適量
  4. 塩ゆでいんげん(お好み) 少々
  5. ヒマラヤ岩塩 小さじ3
  6. クレイジーソルト 少々
  7. 粗びき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    麺を水に2時間漬け込むとゆで時間が短縮され、食感はモチモチ❤でまるで生パスタのようになります。

  2. 2

    油は入れず、水を250cc入れてイカと麺を煮る。

  3. 3

    ボイル済みのヤリイカも
    スライスし、いれる。

  4. 4

    今回はヒマラヤ岩塩をチョイス❤小さじ3杯入れる。

  5. 5

    麺が程良い固さになったら
    味の決め手の行者にんにくを入れる。お好みでいんげんをナイスイン❤

  6. 6

    塩コショウで軽く味を整える。

  7. 7

    盛り付けして粗びき胡椒をかければ完成❤
    ヘルシーうまし(*^^*)

コツ・ポイント

行者にんにくは香りを生かしたいので
火を通しすぎないこと。

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