サムライ特製ヘルシーパスタ❤
油なし、野菜たっぷり❤イカがアクセントで
いかしてる(*^^*)
このレシピの生い立ち
パスタで閃いたw
作り方
- 1
麺を水に2時間漬け込むとゆで時間が短縮され、食感はモチモチ❤でまるで生パスタのようになります。
- 2
油は入れず、水を250cc入れてイカと麺を煮る。
- 3
ボイル済みのヤリイカも
スライスし、いれる。 - 4
今回はヒマラヤ岩塩をチョイス❤小さじ3杯入れる。
- 5
麺が程良い固さになったら
味の決め手の行者にんにくを入れる。お好みでいんげんをナイスイン❤ - 6
塩コショウで軽く味を整える。
- 7
盛り付けして粗びき胡椒をかければ完成❤
ヘルシーうまし(*^^*)
コツ・ポイント
行者にんにくは香りを生かしたいので
火を通しすぎないこと。
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