なすの中華和え
なっつあん @cook_40097827
あと1品(>ω<)！
困ったときにすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
買った食べるラー油があまり好きじゃなかったので、アレンジして一生懸命食べてます・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5cm長さで1cm角の棒状に切り、塩小さじ1/2をまぶして10分おき、洗って水気をよくしぼる。
- 2
玉ねぎは千切りにして、茄子と一緒に水にさらして辛味を取る。
- 3
食べるラー油とめんつゆ、鶏がらスープの素で合えたら、完成！
30分ほど置いておくと味が染みてもっと美味しくなります！
コツ・ポイント
コツは、ちゃんと水気をしぼることくらいです（笑）
写真では新玉ねぎを使っています。
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