簡単炊飯器で蒸しパンケーキ卵牛乳不使用
抹茶♪ @cook_40074159
簡単に炊飯器で蒸しパン！厚みも出るのでケーキみたいになります♪卵も牛乳も不使用なのですぐに作れます☆
このレシピの生い立ち
夫の会社にレンジがないので、ふわふわのパンを夜食に食べてほしくて蒸しパンにしてみました。
体に優しいものを食べてほしくって♪次の日とかだとさすがに少し硬くなりますが、レンジでよみがえります。色々混ぜたりデコしたり色々出来そうな蒸しパンケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
お釜（5合炊き使用)に直接、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。（気になる方は粉ふるって下さい）
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- 2
よくかきまぜたら、水、オリーブオイルを入れる。さくっと混ぜる。その後、レーズンも投入して軽く混ぜます。
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- 3
プレーン希望はここで炊飯器にセット♪
早炊きで☆
もう炊けるのを待つだけ^m^ - 4
ココアを使う場合。ココアを少し振って
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- 5
お箸でくるくるすると模様になります。炊きあがりマーブル状に♪
くるくる終わったら炊飯器で早炊き☆ -
- 6
出来上がり～！
とっても簡単。蒸しパンだけど、蒸しケーキみたいになります☆ -
- 7
裏はこんな感じ♪
ちょっと厚みもあってデコレーションも出来そう(#^.^#) -
コツ・ポイント
レーズンの量によって、砂糖は減らしてもいいと思います。粉を振るわない場合、粉だけで最初よくかきまぜるといいかも。もちろん水、オイル投入後も、よくかきまぜても膨らみが少し大人しめになる気がしますが全然大丈夫です♪スポンジケーキとしてもアリ！
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