苦手克服!春菊と大根おろしの酢の物

maple518
maple518 @cook_40131646

癖のある春菊ですが 酢の物にすると癖もなくなり食べやすくなります
このレシピの生い立ち
嫌いな春菊を、食べるのにいろいろ試してみて大根おろしと酢の物にしたら食べやすくなったから

苦手克服!春菊と大根おろしの酢の物

癖のある春菊ですが 酢の物にすると癖もなくなり食べやすくなります
このレシピの生い立ち
嫌いな春菊を、食べるのにいろいろ試してみて大根おろしと酢の物にしたら食べやすくなったから

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材料

4人分
  1. 春菊 4束
  2. 大根 5㎝くらい
  3. 大3〜4
  4. 砂糖 大1〜2

作り方

  1. 1

    春菊を茹でて食べやすい大きさに切りよく絞っておく

  2. 2

    大根をおろして 酢と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    春菊を和える

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