作り方
- 1
カツは、豚肩ロースきり落とし肉を重ねって丸くして揚げた物8枚使います。
バラや豚こまを使い揚げてもOKです。 - 2
胡麻味噌ソースを作ります。丼に、ご飯をよそいます。千切りキャベツのせます。1枚のカツを半分に切ります。
- 3
丼に、切ったカツ4枚のせます。胡麻味噌ソースを掛けます。
- 4
胡麻味噌ソースです。
コツ・ポイント
豚薄切りカツと胡麻味噌ソースのレシピIDを載せましたので参考に見てね。
カツの肉は、豚バラや豚こま、豚カツのロース肉を使って揚げてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573514