長芋お好み焼きたらこマヨネーズソースのせ

たらこに切れ目を入れて、粒を取りだしマヨネーズと和える。（お好みで一味唐辛子もしくは七味唐辛子を入れる）

長芋を千切り、長ねぎをみじん切りにする。

ボールに卵を溶いて、小麦粉、めんつゆと混ぜ合わせる。長芋、長ねぎを加え、さらに混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油をしき、２をのせて中火で焼く。

裏返して、蓋をしてさらに焼く。

焼きあがったら、お皿に取り出し１のソースをのせて完成。