梅酢で簡単！鶏のから揚げ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
梅酢で柔らかい鶏もも肉に簡単に味付け♪衣がカリッとしていて、噛むと鶏もも肉のジューシーさと、梅酢の爽やかな酸味がよく合う
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存していた鶏もも肉を使い切りたいのと、唐揚げを食べたいけど、醤油味じゃなくて、揚げびたしでもない料理法と思って、さっぱりとした梅酢を使って揚げたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉をひと口大に切る。梅酢と合わせて、少し揉みこむ。薄力粉を全面に付けて、中温の油でカリッと揚げたら、出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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