作り方
- 1
大根は短冊切りにします。
- 2
ビニール袋に入れ、塩こしょうとにんにく,醤油を入れます。
- 3
軽く混ぜ合わせたら片栗粉を入れます。
- 4
熱した油で揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりめに入れます。
塩こしょうは濃いめがおすすめです。
じっくり揚げるとサクトロです。
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