鶏から揚げネギぽん酢ソース

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

アツアツの唐揚げにしゃきしゃき玉葱。ビールのおつまみにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか?
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。

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材料

  1. 鶏もも肉 5切
  2. 小葱 適量
  3. 華味鳥の博多ぽん酢 50cc
  4. 玉葱みじん切り 35g
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぽん酢と玉葱みじん切り、ごま油を合わせてソースを作ります。

  2. 2

    鶏肉を唐揚げにします。
    ※2度揚げがオススメ!

  3. 3

    一度1分半揚げて、4分ぐらい油からあげて休ませ、もう一度40秒程度、2度揚げすると美味しく仕上がります

  4. 4

    唐揚げを皿に盛り、ネギぽん酢ソースをかけ、小葱をちらして出来上がりです。

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レシピ作者

博多華味鳥☆はな
に公開
こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね!
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