具沢山そぼろ

U☆MaMa
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ご飯が進む良いおかずです
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんがよく作ってくれていたそぼろです

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材料

2~4人分
  1. 合挽肉 350g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. しめじ 1/2株
  5. 砂糖 大2
  6. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜とミンチをお鍋に入れて炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったら
    さとうを加えて炒めます。
    全体になじんだらお醤油を加えて味を整えて完成です。

  3. 3

    ご飯にかけて
    そぼろ丼がおススメです♪

コツ・ポイント

砂糖で炒めるところがポイントだとおばぁちゃんが言ってました。
味付けはお好みで整えて下さい。
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