高菜新玉ねぎ中華丼

Name: 高菜新玉ねぎ中華丼
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高菜 2枚; 酒 大さじ1; 塩 2つまみ; 新玉ねぎ 半分; オイスターソース 大さじ1-2; 鶏がらスープの素 小さじ1; 片栗粉 小さじ1

なかなか出回らない高菜。あれば買いますよね？
このレシピの生い立ち
低温で炒めるとベチョベチョにならないんだとか。やったことないけど。

なかなか出回らない高菜。あれば買いますよね？
このレシピの生い立ち
低温で炒めるとベチョベチョにならないんだとか。やったことないけど。

材料

一人分

高菜の風味は割と強いのでいろんな風味にしても大丈夫だとおもいます。

swwweeeeet @cook_40099089

2019/03/10 03:55に公開

夫婦2人+2歳児（卵、小麦、魚卵、そばアレルギー）。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。

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