先ず、６種類のスパイスとタンドリーペーストとヨーグルトでピラフ用のソースを作ります。溶かすのに赤ワインを使いました。写真

の様な感じで、ミニフライパンにドッと全部入れたら、フライパンをコンロにかけます。中火で混ぜながら温めます。煮立ったらＯＫ

です。ソース作り完了です。次に鶏のもも肉をサイコロ状にカットします。今回は少なめですが、お好みで１枚丸々使ってもＯＫです

炒めるのに使うのは中華鍋です。混ぜる為に宙返りさせるのに打ってつけだからです。鶏肉の色が変わったら玉葱を入れて水分が飛ぶ

まで炒めます。ミックスベジタブルを追加して更に炒めます。火が中まで通ったらソースを追加して混ぜます。ライスを入れて７割程

度混ぜたら、宙返りさせながら、しっかり炒めて下さい。出来たら火を止めてお皿に盛り付けます。結構辛いのでレタス等を添えても

いいと思います。そして最後はやはり美味ドレです。エスニックには美味ドレがとてもよく合います。美味ドレの使い方の基本です。

美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ