美味ドレの６スパイスでインドカレーピラフ
今回は業務スーパーのタンドリーペーストでインド風ピラフを作りました。タンドリーペーストは２５０円程度で購入出来ます。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。
美味ドレの６スパイスでインドカレーピラフ
今回は業務スーパーのタンドリーペーストでインド風ピラフを作りました。タンドリーペーストは２５０円程度で購入出来ます。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。
作り方
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先ず、６種類のスパイスとタンドリーペーストとヨーグルトでピラフ用のソースを作ります。溶かすのに赤ワインを使いました。写真
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の様な感じで、ミニフライパンにドッと全部入れたら、フライパンをコンロにかけます。中火で混ぜながら温めます。煮立ったらＯＫ
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です。ソース作り完了です。次に鶏のもも肉をサイコロ状にカットします。今回は少なめですが、お好みで１枚丸々使ってもＯＫです
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炒めるのに使うのは中華鍋です。混ぜる為に宙返りさせるのに打ってつけだからです。鶏肉の色が変わったら玉葱を入れて水分が飛ぶ
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まで炒めます。ミックスベジタブルを追加して更に炒めます。火が中まで通ったらソースを追加して混ぜます。ライスを入れて７割程
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度混ぜたら、宙返りさせながら、しっかり炒めて下さい。出来たら火を止めてお皿に盛り付けます。結構辛いのでレタス等を添えても
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いいと思います。そして最後はやはり美味ドレです。エスニックには美味ドレがとてもよく合います。美味ドレの使い方の基本です。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。 -
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ
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コツ・ポイント
油を極力使わず調理する。美味ドレの油で美味しく！酢で健康をサポート！これが美味ドレの後がけ調理法です。後がけで使用する事で油の摂取量を抑えられます。更に美味ドレはスパイスやエスニック食材と相性が抜群に良いので、今回のピラフはお奨めです。
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