カスタードクリーム♡パウンドケーキ
きくりん725 @cook_40214309
混ぜるだけの簡単ケーキ♡ふわふわケーキにカスタードクリームを層にして焼き込みました。クリームがとろけて絶品です♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが層になったケーキがあったら美味しそうそうだなと思って考えました。
カスタードクリーム♡パウンドケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキ♡ふわふわケーキにカスタードクリームを層にして焼き込みました。クリームがとろけて絶品です♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが層になったケーキがあったら美味しそうそうだなと思って考えました。
作り方
- 1
【カスタード】
耐熱ボールに卵、砂糖、小麦粉を入れてグルグル混ぜる。牛乳150ccを入れて更によく混ぜる。 -
- 2
600wレンチン1分を繰り返し、その都度よく混ぜる。ボテっとしたら残り50ccの牛乳を加えよく混ぜ冷ましておく。
-
- 3
【ケーキ生地】ホットケーキミックス以外の材料をボールに入れよく混ぜる。
-
- 4
ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
-
- 5
パウンド型に3分の1の生地を流し入れ上からカスタードクリームを重ね入れる。それをもう一度繰り返す。
-
- 6
スプーン等の柄でゆっくり左右に筋を描くように3回混ぜる。
-
- 7
170℃に余熱したオーブンで30〜35分焼いて出来上がり〜♪
-
- 8
カスタードクリームが温かいうちに板チョコ1枚を割り入れてかき混ぜるとチョコカスタードになります。
-
- 9
- 10
チョコカスタードバージョン♡
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コツ・ポイント
ケーキ生地とクリームは混ぜ過ぎないようにしてください。
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