アツアツのお豆腐巾着~♪

love☆love @cook_40112336
甘めのお出汁とお豆腐のホッコリおかずです。
このレシピの生い立ち
ジュワ~とする煮汁が寒い日に恋しくておばあちゃんの味を思い出しながら作ってみました。
アツアツのお豆腐巾着~♪
甘めのお出汁とお豆腐のホッコリおかずです。
このレシピの生い立ち
ジュワ~とする煮汁が寒い日に恋しくておばあちゃんの味を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに☆の材料を全部入れ混ぜる。
- 2
油揚げを半分に切り具を詰めて楊枝で止める。
- 3
鍋に並べて出し汁と調味料を入れ中火で10~15分コトコト煮る。たまに煮汁を上からかける。
- 4
器に盛り、煮汁もサッとかけて完成。
コツ・ポイント
お揚げに2/3ぐらいを詰めて楊枝でとめる感じがオススメです。
H28 12 絹ごしから木綿にレシピ変更しました。
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