胸肉を削ぎ切りにして、塩こしょうをふっておきます。

胸肉に片栗粉をまぶして、油を入れたフライパンで、焼き色がつくまで焼いておきます。

大根の皮をむいて、すりおろします。

鍋に◎を入れて煮立たせたら、大根おろしと焼いた胸肉を入れます。

蓋をして10分くらい煮込みます。