おうちで串焼き屋さん☆
リバコマチ @cook_40092849
おうち居酒屋で串焼きパーティーはいかが～？
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋で必ず注文するので、だったら家でも・・・と、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン2枚は半分に切り、ミニトマトを巻いて串に刺しておく。
- 2
鶏モモ肉も食べやすい大きさに切り、串に刺して軽く塩こしょうをふっておく。
- 3
熱したフライパンに油を引かずに、1と2をひっくり返しながら中火で焼く。
- 4
焼きあがった鶏モモ肉の上に梅肉を伸ばし、その上に千切りにした大葉を散らす。
- 5
お皿に盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
特にありませんが、焦がさないように焼きましょう。
梅肉は梅干の種をとって、叩いたものの方がおいしいです。でも市販のものでもかまいません。
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