簡単★鶏肉とほうれん草のマヨバタ醤油炒め

★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230

しっかり味がついているので、ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーを作ろうと思ったらベーコンもコーンも切らしてたので、鶏肉を使っておかずを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ほうれん草 4束
  3. 塩こしょう 適量
  4. バター 大さじ1強
  5. 醤油 大さじ1弱
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふっておく。

  2. 2

    ほうれん草は、葉と茎の部分に分けて、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら、ほうれん草の茎、葉の順に加えて炒め合わせる。

  5. 5

    醤油を加えて混ぜる合わせ、マヨネーズを回し入れたら火を止めて混ぜる。

コツ・ポイント

調味料は適当に入れてるので、目分量でだいたいこのくらい…という量を記載しています。

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女の子の双子の母です。
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