作り方
- 1
すりおろした玉ねぎと赤ワインに肉をつけて30分ほどひたす
- 2
下ろした肉を取り出し表面に焼き目を付ける
- 3
圧力鍋に肉とデミグラス浸していた赤ワインを半分ぐらい入れて火にかける
- 4
自然に圧力鍋を下げ1日寝かす
- 5
軽く炒めたマッシュルームを合わせて完成^ ^
コツ・ポイント
私もまだ未完成^ ^まだまだ色々工夫して完成させたいです！なので皆さんのアレンジ次第です★
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