簡単☆フレッシュトマトのミートソース☆
ひろと329 @cook_40146428
調味料は全て大さじ1、覚えやすくて簡単レシピです(^ー^)幼児も大好き、野菜たっぷり☆
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの夫、ミニトマトしか食べない二歳児。農家さんから新鮮トマトを頂いて食べて欲しく、冷蔵庫にある材料で作りました(^o^)
簡単☆フレッシュトマトのミートソース☆
調味料は全て大さじ1、覚えやすくて簡単レシピです(^ー^)幼児も大好き、野菜たっぷり☆
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの夫、ミニトマトしか食べない二歳児。農家さんから新鮮トマトを頂いて食べて欲しく、冷蔵庫にある材料で作りました(^o^)
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、椎茸を粗みじんにしておく、トマトは皮をむいて一口サイズくらいに切っておく
- 2
フライパンにサラダ油を強いて玉ねぎ、人参、椎茸を炒め、玉ねぎが透きとおったくらいで挽肉を加える
- 3
挽肉に8割くらい火が通ったら、トマトと☆を加えてトマトの形がなくなるようにつぶしながら中火で煮込む（約20分）
完成！ - 4
上記材料で
ミートパスタ2人分（250g）
ミートドリア3人分（250g）
ピザトースト（100g）出来ました。
コツ・ポイント
トマトを木べらで潰しながらとろみが出るまで根気よく煮込んでください（＾＾ゞ
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