超楽々 卵巾着煮 作ります。
ilikemers1 @cook_40128343
卵を入れた薄揚げの煮物はちょっと豪華だよね。1人に対して１個の卵を使うんだから、勇気いるわよ。セレブの奥様なら余裕かな？
このレシピの生い立ち
薄揚げの巾着料理って中身が気になるわよね〜！絶対卵は欠かせないだろうし、お約束でしょ？でも違ったものが入ってたりするとその裏切られ感が半端ないわよね〜！さあ、奥様は何を入れますか？
超楽々 卵巾着煮 作ります。
卵を入れた薄揚げの煮物はちょっと豪華だよね。1人に対して１個の卵を使うんだから、勇気いるわよ。セレブの奥様なら余裕かな？
このレシピの生い立ち
薄揚げの巾着料理って中身が気になるわよね〜！絶対卵は欠かせないだろうし、お約束でしょ？でも違ったものが入ってたりするとその裏切られ感が半端ないわよね〜！さあ、奥様は何を入れますか？
作り方
- 1
*調味料を鍋に入れてにんじんとこんにゃくを煮る。
-
- 2
薄揚げの切り口を広げて卵を割り入れる。
-
- 3
薄揚げを加えて中火で蓋をして煮る。
-
- 4
火が通ったら青菜を加えてサッと煮る。
-
- 5
卵が固まれば出来上がり～。
-
コツ・ポイント
薄揚げは開く前に外側からめん棒や。箸などでゴロゴロ押さえつけると破れにくくなりきれいに袋として開けるからお試しアレ〜。お出しは奥様のご自由にお好きなおでん風のお味にして下さい。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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