ミートボール スウェーデン風
ciolis @cook_40061790
簡単！
生クリームとチーズで美味しいソース
このレシピの生い立ち
たねは、ハンバーグなんですが(笑)
形を変えると、ミートボールになりますよ！
ミートボール スウェーデン風
簡単！
生クリームとチーズで美味しいソース
このレシピの生い立ち
たねは、ハンバーグなんですが(笑)
形を変えると、ミートボールになりますよ！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉・卵・パン粉と混ぜる。塩コショウ あればナツメグを加えてよく混ぜる。
-
- 2
鍋にお湯を沸騰させておき、１を丸めてお湯の中に落としていく。
-
- 3
浮き上がってきたものから、ザルなどにとっていく。
-
- 4
バター・塩コショウでほうれん草を炒めておく。
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- 5
茹でたミートボールにごげ目をつけるため、フライパンで軽く焼く。
-
- 6
炒めたほうれん草に生クリーム・とろけるチーズを入れる。チーズが溶けたら、塩コショウで味を整える。
-
- 7
出来上がり
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コツ・ポイント
クリームソースは、牛乳で濃さを調節してください。チーズの量もお好みで。このソースは、チキンやポークソテーにも合います。
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