まるごと！トマトグラタンスープ
くるめっ子くーま @cook_40235719
トマト好きな方に❤️
スープが残ったら、素麺を入れて洋風にゅうめん。オススメです。
このレシピの生い立ち
トマト好きです。まるごと食べたかったo(^o^)o
まるごと！トマトグラタンスープ
トマト好きな方に❤️
スープが残ったら、素麺を入れて洋風にゅうめん。オススメです。
このレシピの生い立ち
トマト好きです。まるごと食べたかったo(^o^)o
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。
トマトはヘタをとり、てっぺんに十文字の切れ目を入れる。 -
- 2
鍋にオリーブ油を熱して、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、トマト、固形スープ、水を加え、蓋をして5分煮る。 -
- 3
トマトが完全につからなくても、蒸し煮するからOK！
途中、トマトの皮が勝手にめくれてくるので、箸でつまみながら剥く。 - 4
トマトに火が通ったら、耐熱の器につぐ。
上からとろけるチーズをかけて、オーブントースターで加熱。 -
- 5
チーズが溶けたらできあがり❗
コツ・ポイント
トマトと玉ねぎの旨みがたっぷり出るので、味付けはシンプルで充分！
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