蒟蒻と大根のピリ辛あん☆
きゃん‼ @cook_40051014
ヘルシー☆なのにおかずにピッタリ！！甘辛くてツマミにも最高ですね☆♪2014年4月2日話題入り♪ヽ(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
蒟蒻料理を考えていて大根もあるしヘルシーになおかつ美味くつくりたくて♪
蒟蒻と大根のピリ辛あん☆
ヘルシー☆なのにおかずにピッタリ！！甘辛くてツマミにも最高ですね☆♪2014年4月2日話題入り♪ヽ(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
蒟蒻料理を考えていて大根もあるしヘルシーになおかつ美味くつくりたくて♪
作り方
- 1
蒟蒻を両面細く線を入れていきます。
《味がしみそみやすいように♪》 - 2
大根、蒟蒻をサイコロみたいに切ります。
そして、5分ほどゆでます。 - 3
水切りしてフライパンにごま油でやきます！焦げ目がつくとよりいいです♪
- 4
調味料をいれて水溶き片栗粉で完成！！
コツ・ポイント
茹でることでこんにゃくはお肉みたいなやわらかーい食感に♪お母さんが大絶品！(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581090
