せりのゴマ和えず
クッキング中津川 @cook_40128082
茹でてゴマをトッピング！
和えないから簡単です‼
盛り付けの器を使うと洗い物も楽チンです。
このレシピの生い立ち
和え物の後の洗い物を減らしたくて考えました。
すり鉢やボールは使わないで、盛り付ける器を使うので洗い物も楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
せりは洗って茎と葉の部分に分けて切ります。
- 2
鍋にお湯を沸かして、茎を入れてあらかた茹でれたら葉の部分も入れて水気を切って取り出します。
- 3
軽く絞って食べやすい大きさに切ります。
器に盛り付けます。 - 4
甜菜糖とゴマをのせてお醤油をふりかけます。
-
コツ・ポイント
熱いうちに盛り付けてゴマと調味料をのせると味が馴染みます。
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