惚れてまうやろーー-!!牛肉のピリ辛炒め

ココチン
ココチン @cook_40241928

このタレさえあれば…

惚れてまうやろーーーー!!!!!!

なんて。私が男を落としたい時にいつも作るレシピです笑っ
このレシピの生い立ち
「何食べたい?」「何でもいいわ」「んーじゃぁ、あるもので何か作るわ~」パッパッパッ「え?!まぢで!!うまッッ!!」みたいなシチュエーションに憧れて何にでも合うタレを考えました(笑)

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉(豚肉でも) 100g
  2. キャベツ 3~4枚
  3. ピーマン 1個
  4. お好きな野菜 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆さとう 大さじ1~1.5
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 2㎝ぐらい
  10. ☆一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜてたれを作る。
    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに牛肉を入れ、たれの半分を入れてよくもみこみ、5分ほど置く。(写真の肉は小間切れ肉です)

  3. 3

    温まったフライパンに②を入れて中火で炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わってきたら、キャベツ、ピーマンなど野菜を加え、野菜の歯ごたえが残る程度に2分ほど炒める。

  5. 5

    残りのたれを加えてざっと混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は何でもいいと思います。にんじん、もやし、なすび、、(水が出て薄くなるかも(泣))
残り物で何か作れるってかっこいいですよね☆
ちょっと辛いので私はいつも砂糖多めにします。

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レシピ作者

ココチン
ココチン @cook_40241928
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