お弁当の一品に！豚肉とポテトの甘辛炒め
のりしょぼびっち @cook_40054182
超簡単にパパっと作りたい！でも手抜きできない、そんなときのお助けおかず☆
このレシピの生い立ち
お弁当のメインが『ちらしずし』で、ボリュームのあるおかず一品を付けたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なばなを２～３ｃｍ長さに切る。
- 2
フライパンを熱し、豚肉を炒め、続いてポテト、なばなを入れる。
- 3
豚肉の色が変わり、なばながしんなりしてきたら、しょうゆとみりんで味付けし、汁気を飛ばす。
- 4
今回はなばなを使いましたが、ほうれん草や小松菜などあるお野菜でOKです。
- 5
生のじゃがいもを使う場合は、細切りで豚肉を炒める時に一緒に炒めていきます。
コツ・ポイント
なばなを切るのが面倒なときは、炒めながらキッチンバサミで切りながら炒めているフライパンに投入してもOKです。
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