レンジで簡単！豚こま茄子の味噌煮

だんどり亭
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レンジで茄子味噌出来ました
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レンジで簡単に茄子味噌を作ってみました

レンジで簡単！豚こま茄子の味噌煮

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. 茄子 1本
  3. ピーマン 1個
  4. たれ
  5. 味噌 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オイスターソース 少々
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    なすは薄切りにしてすぐ水にさらして色止め
    ピーマンも肉も細切り

  2. 2

    材料を全部まぜる

  3. 3

    ラップをしてレンジ600w３分チンして混ぜる
    ラップを外して２分チンして完成

コツ・ポイント

レンジでチンだとサラサラに仕上がるので
レンジから取り出したら片栗粉小さじ1/2+水1/2を溶いてゆっくり加えてとろみをお好みで！
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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