超簡単☆３分でごぼう天煮(おでん)
sugarbeast @cook_40094721
すぐ出来るので、副菜やお弁当にぴったり。
冷ますと味がしみておいしいです。
このレシピの生い立ち
昔、一緒に働いていた韓国人が、賄いで作ってくれたものを思い出しながら‥。彼らは練り物全般を「おでん」呼んでいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう天を食べやすい大きさに切る。
小鍋にごま油をいれ、ごぼう天をさっと炒める。 - 2
水、ほんだし、しょうゆ、さとう、みりんを入れさっと煮込む。
汁がほぼなくなったら、火を切り、しばらく置く。
できあがり。
コツ・ポイント
ちょっと甘めが韓国風のように思います。
玉ねぎスライスを一緒に煮込んでも◎
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たちゅら -
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