ちっちゃいおかず・もやしと豆腐の炒め物
元気印主婦の素 @cook_40053902
冷蔵庫に、余ったもやしと豆腐があったので、炒めてみたよ。なかなか美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
もやしに合う材料が何にもなかったんだけど、豆腐は意外に美味しかったよ。サンマの付け合わせにしたのだ。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、人参は皮むいて斜め切りし、太めの千切りに。豆腐は水気を切ってスプーンでつぶしておく。ネギはざく切り。
- 2
フライパンにごま油を熱し、もやしと人参を炒め、豆腐を入れ、味付けして、ネギを振るだけ。
コツ・ポイント
写真ではもう水気が出てきてるけど、もやしから水気が出ないように、ちゃちゃっと炒めて、手早く味付けして、とっとと食べちゃってね！
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