5分で*きゅうりとハムのさっぱりごま和え

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

火を使わずに作れる簡単あと一品。冷蔵庫にある、きゅうりとハムでできる簡単あと一品。酢とごま油、これがまた相性良し!
このレシピの生い立ち
夕方、暑くて、「酢だ!酢の効いたおかずを、身体が欲している!!」と猛烈に感じて、でも、こまごまゆでたり面倒なものを作る気力がない…という日に作ったもの。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 4枚
  3. A 酢 大さじ1
  4. A だししょうゆ、砂糖 小さじ1/2ずつ
  5. A 白すりごまごま 小さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにする。塩少々ふってもみこみ、しばらく置く。
    水気が出たら、キッチンペーパーで包んでぎゅっと絞る。

  2. 2

    ハムをきゅうりと同じ細切りにする。

  3. 3

    ボウルに①、②、Aを全部入れて和える。
    できあがり

コツ・ポイント

使っているだししょうゆが甘めなので、砂糖を控えめにしています。
だししょうゆの代わりにめんつゆでもいけると思います。
量は加減してください。
(私はかがやの味一を使用しています)

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レシピ作者

*shinku*
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に公開
二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
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