作り方
- 1
ひじきは水で戻しておきます。枝豆は茹でてさやから出しておきます。 里芋はレンジで加熱して皮を剥きます。
- 2
お鍋に1の里芋を入れて潰しながら火にかけ ひじきを加えて塩コショウで軽く味を着けます。
- 3
すり胡麻と枝豆を加えて香り付けの醤油を少し入れたら 火から下ろして あら熱を取ります。
- 4
仕上げにマヨネーズを加えて完成です♪
コツ・ポイント
里芋はレンジの根菜機能を使ってますが ない方は3～5分様子を見て加熱して下さい。
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