おでんや煮物と一緒に♡簡単茶飯
冴子空 @cook_40247195
おでんや煮物、鶏そぼろ丼などに簡単茶飯♡
このレシピの生い立ち
奈良で茶飯を食べた時に美味しかったので♡
鶏そぼろ丼などに使っても美味しいです(*´ω｀*)
おでんや煮物と一緒に♡簡単茶飯
おでんや煮物、鶏そぼろ丼などに簡単茶飯♡
このレシピの生い立ち
奈良で茶飯を食べた時に美味しかったので♡
鶏そぼろ丼などに使っても美味しいです(*´ω｀*)
作り方
- 1
お米を研ぎ、水につけておく。
- 2
ほうじ茶を濃い目に煮出す。
- 3
煮出し方
茶袋に入れて沸騰したお湯に入れ1~2分煮立てて火を止め茶袋を取り出しておく。そのまま入れた場合はこしておく。 - 4
我が家では冷ますのが面倒なのでポットや急須で250mlのお湯で濃い目に煮だして水と2で3合分になる様にしてます。
- 5
少しかき混ぜ炊飯スタート(/･ω･)/
- 6
炊きあがったら切るように混ぜてできあがり
カツオ昆布やいりゴマなどお好みでかけても(*´ω｀*)
コツ・ポイント
とりあえず濃い目に煮出すこと。
煮出す際に沸騰させた場合は粗熱をとってさましてください。
私はお茶+水でズボラ時短してます(笑)
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