白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
にんにく醤油で3位。
嬉しいですね。
豆板醤と厚揚げ、白菜、意外と合うんです
ピリッと美味しいご飯のお供ができました。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油、豆板醤をれいぞうこで見つけ、作りたくなり、実行。
とっても香ばしくて、美味しかったです。
作り方
- 1
白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。
- 2
インゲン豆はさっとゆがいて、適当な大きさに切っておきます。
- 3
厚揚げ、ごぼう天はさっと湯通ししておきます。
- 4
フライパンに米油を入れ、ニンニクを入れて、炒めます。
さらに厚揚げ、ごぼう天を入れ、炒めます。 - 5
4に豆板醤、白菜を入れて炒めていきます。
砂糖を入れ、ニンニク醤油を入れて味をみます。 - 6
5にインゲン豆を入れて完成。
コツ・ポイント
豆板醤、ニンニク醤油を使いながらも、、和風材料の厚揚げで味付け。
ご飯が進みます。
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