白菜と厚揚げのニンニク醤油炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

にんにく醤油で3位。
嬉しいですね。

豆板醤と厚揚げ、白菜、意外と合うんです
ピリッと美味しいご飯のお供ができました。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油、豆板醤をれいぞうこで見つけ、作りたくなり、実行。

とっても香ばしくて、美味しかったです。

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材料

  1. 白菜 200g
  2. 厚揚げ 200g
  3. ごぼう 2本
  4. インゲン豆 50g
  5. 豆板醤 小1
  6. 砂糖 大1
  7. にんにく醤油 大2

作り方

  1. 1

    白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    インゲン豆はさっとゆがいて、適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    厚揚げ、ごぼう天はさっと湯通ししておきます。

  4. 4

    フライパンに米油を入れ、ニンニクを入れて、炒めます。
    さらに厚揚げ、ごぼう天を入れ、炒めます。

  5. 5

    4に豆板醤、白菜を入れて炒めていきます。
    砂糖を入れ、ニンニク醤油を入れて味をみます。

  6. 6

    5にインゲン豆を入れて完成。

コツ・ポイント

豆板醤、ニンニク醤油を使いながらも、、和風材料の厚揚げで味付け。

ご飯が進みます。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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