厚揚げと青梗菜のコク旨醤油炒め

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

意外とこの組み合わせはやってませんでした！中華風の万能だれはマジで合わないものない！ご飯のお供No.1

このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずとして！

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材料

1〜2人分
  1. 厚揚げカット 150g
  2. 青梗菜カット 1束
  3. 豚ロース薄切り 100g
  4. シメジほぐし 60g
  5. 万能醤油ダレ 小さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    フライパンで豚ロースを一口大にカットしたものをよく炒めます！

  2. 2

    厚揚げ1cm幅、青梗菜3〜4cmにカットして加えてしんなりするまで炒める

  3. 3

    シメジを加え、軽く炒めたら万能醤油だれを絡めて完成！

  4. 4

    レシピID:20797414
    もはや定番のこのタレ♪時短で美味しい♪

コツ・ポイント

豚肉は8割方火が入ったら次の食材を入れていくと硬くなりすぎずに済みます！

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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